Estate lenta nel borgo di Serra Guarneri
dal 10 al 16 Agosto - Estate in famiglia a Serra Guarneri
Per qualche giorno Serra Guarneri diventa casa. Nel nostro piccolo borgo nel bosco, tra il mare e le montagne delle Madonie, dove le giornate scorrono semplici: una passeggiata all'ombra delle querce, un bagno al mare, una chiacchierata dopo cena, il profumo del pane e delle erbe aromatiche in cucina.
Incontreremo chi custodisce saperi antichi, esploreremo sentieri e piccoli borghi, cucineremo insieme e ci concederemo il tempo per osservare, ascoltare e stare bene.
Il programma proposto copre sei notti, ma ciascuno può scegliere la durata della propria permanenza, fermandosi da 2 a 6 notti, seguendo i propri ritmi e il proprio modo di abitare questo angolo delle Madonie.
PROGRAMMA:
Lunedì 10 Agosto
Arrivo intorno alle ore 16.00, accoglienza e sistemazione nelle camere. Gli abitanti di Guarneri vi accoglieranno con caffè e una buona torta fatta in casa. Durante la merenda vi racconteremo del borgo e della sua storia. Cena condivisa a base di prodotti locali e di stagione.
Martedì 11 agosto
Mattina dedicata al mare e al relax (per chi lo desidera può rimanere a leggere un libro nelle amache di Guarneri). Pranzo. Dopo il pisolino pomeridiano partiremo per l'esplorazione del bosco per la passeggiata guidata nel bosco di Guarneri tra le querce, i frassini e i corbezzoli, lungo un percorso adatto a tutti. Tra un passo e l'altro ci accompagneranno i racconti, le storie e le leggende del luogo. Cena e serata di giochi da tavolo e storie condivise
Mercoledì 12 agosto
Mattina laboratorio di cucina. Preparazione di ricette tradizionali con ingredienti locali, per conoscere la cultura del territorio attraverso i suoi sapori. Pranzo condiviso. Dopo il pisolino pomeridiano partiremo per Sant'Ambrogio per conoscere questo piccolo borgo tra i vicoli tra storie e panorami sul mare. Una visita all'antico frantoio Garbo dove scopriremo i segreti della produzione dell'olio. Giovanna ci guiderà a vivere un’esperienza legata alla qualità dei diversi tipi di olio che assaporeremo e ne godremo dei profumi, immergendoci nella tradizione e nella storia del luogo. Rimarremo sino al tramonto per poi tornare a Serra Guarneri per la cena e serata di giochi da tavolo e storie condivise
Giovedì 13 agosto
Mattina dedicato al mare e al relax (per chi lo desidera può rimanere a leggere un libro nelle amache di Guarneri). Pranzo. Dopo il pisolino pomeridiano partiremo per Pollina per andare ad incontrare Giulio Gelardi, il nostro amico custode e narratore della manna, prodotto di eccellenza del Parco delle Madonie. Esploreremo il gusto, gli utilizzi, le leggende e le mille storie che Giulio sa legare alla produzione di questa straordinaria sostanza frutto della collaborazione dell'uomo e del frassino E poi salire a Pollina per una passeggiata e una vista mozzafiato. Rientro a Serra Guarneri per la cena e serata di giochi da tavolo e storie condivise
Venerdì 14 agosto
Mattina dedicato al mare e al relax (per chi lo desidera può rimanere a leggere un libro nelle amache di Guarneri). Pranzo. Dopo il pisolino pomeridiano ci dedicheremo ad un laboratorio di cucina. Preparazione di ricette tradizionali con ingredienti locali, per conoscere la cultura del territorio attraverso i suoi sapori e pranzo. Nel tardo pomeriggio partiremo per il bosco per una passeggiata guidata da attività sensoriali, per raggiungere la Serra e ammirare il panorama mozzafiato che da essa si apre in tutte le direzioni. Cena e serata di giochi da tavolo e storie condivise.
Sabato 15 agosto
Mattina partenza per un'escursione a Piano Pomo uno dei luoghi più suggestivi del Parco delle Madonie, tra panorami mozzafiato e gli straordinari agrifogli monumentali, il tempio della natura. Pranzo a sacco e pomeriggio visita di Castelbuono, con le sue affascinanti stradine, il castello dei Ventimiglia e le eccellenze gastronomiche locali. Rientro a Serra Guarneri per la cena e serata di giochi da tavolo e storie condivise
Domenica 16 agosto
Colazione e amttina libetra tra relax nel borgo o al mare. Pranzo e partenza nel pomeriggio
Le attività sono adatte a tutti e tutte da 0 a 99 anni
E per i pasti?
Assaporerete le colazioni con marmellate fatte in case nel patio circondato dagli alberi.
Pranzerete insieme agli abitanti del borgo, gustando pranzi estivi e leggeri.
Anche le cene saranno condivise, e alcune le prepareremo insieme.
Per tutti i pasti prediligiamo prodotti locali e di stagione, e menu vegetariani.
Avete scelto che giorni trascorrere con noi?
3 GIORNI-2 NOTTI:
Date: 10-12 Agosto / 12-14 Agosto / 14-16 Agosto
Le quote comprendono: alloggio per 2 notti, set lenzuona e set bagno; pasti a base di prodotti locali e di stagione dalla cena del 1° giorno al pranzo dell'ultimo giorno; laboratori e attività in programma.
Le quote non comprendono: tassa di soggiorno (1,00 € a pax a notte da pagare in loco); quanto non inserito nella quota comprende.
Le quote comprendono: alloggio per 6 notti, set lenzuona e set bagno; pasti a base di prodotti locali e di stagione dalla cena del 1° giorno al pranzo dell'ultimo giorno; laboratori e attività in programma.
Le quote non comprendono: tassa di soggiorno (1,00 € a pax a notte da pagare in loco); quanto non inserito nella quota comprende.
Benvenuti a casa!
Serra Guarneri offre esperienze di ospitalità per i “viaggiatori” desiderosi di trascorrere una vacanza a contatto diretto con la natura, lontani dal caos cittadino, in un borgo rispettoso dell’ambiente e delle tradizioni, in un’atmosfera rilassata e in un ambiente a dimensione familiare, che vede “abitanti” e non ospiti chi ci trascorre un giorno o più, diventando parte attiva del borgo. Le caratteristiche case in pietra, dai nomi che richiamano gli elementi naturali, terra, acqua, fuoco, aria, sono organizzate per dare comoda ospitalità agli abitanti, recuperando il clima del vecchio borgo rurale dove tutti gli ospiti hanno la propria privacy ma possono condividere spazi e momenti. Le stanze sono accoglienti, arredate in maniera essenziale, con gusto e creatività. Serra Guarneri è un Centro di Educazione Ambientale che interpreta il territorio in un’ottica di ricerca di nuovi stili di vita sostenibili attraverso le reti di collaborazioni con produttori locali, la riscoperta dei paesaggi e degli antichi mestieri madoniti.
Date un'occhiata alle nostre casette su www.serraguarneri.it
LE CAMERE
GLI APPARTAMENTI
